Provence Chips

Provence Chips
alimentation générale
lot C8, Parc d'activités de Fontvieille 13190 ALLAUCH

www.provence-chips.com
Provence Chips travaille, depuis deux générations, avec passion, pour cultiver l’authentique et le proposer à des consommateurs et des clients exigeants et toujours plus nombreux. Nous nous sommes spécialisés dans la fabrication de chips, selon un savoir faire artisanal à l’huile d’arachide. Notre différence ? Cultiver l’authentique et le proposer à des consommateurs et des clients exigeants et toujours plus nombreux.
Nous sommes présents depuis nos débuts dans le réseau détaillants (boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie, quatre saison, etc… ). Grâce aux qualités gustatives et à l’authenticité de nos produits unanimement salués par nos partenaires et le consommateur final, le succès rencontré nous a encouragé à les proposer à d’autres circuits de distribution.
Nous avons donc présenté à nos partenaires de la grande distribution régionale une gamme de premier choix, dans un secteur souvent occupé par des grandes marques aux produits standardisés et marketés.
Le succès rapidement obtenu nous encourage aujourd’hui à nous positionner de manière plus volontaire sur ce secteur, grâce à une gamme spécialement développée.
Aujourd’hui, Provence Chips innove et crée des chips bleues.
Démarche illogique pour une entreprise soucieuse de préserver la tradition ? Pas du tout, bien au contraire. Les « Blue chips » sont obtenues bien évidemment sans utilisations de colorants, simplement à partir d’une pomme de terre bleue, la Vitelotte également appelée aussi «Négresse». Il s’agit d’une ancienne variété tombée dans l’oubli et menacée d’extinction car jugée peu appétante par les «major » de la pomme de terre; la remettre à la mode est donc surtout un retour vers le passé et à des recettes anciennes.